2019/11/12
今回おすすめするワイン。
◇マーレ・マンニュム マンモス・ジンファンデル 2017 プーリア◇
麹町マル、秋のおすすめ赤ワインです。
これ、ラベルがマンモスってインパクトあるな～と思い選んでみました。
お味の方は、しっかりとしたタンニンと黒系果実の香りが上手い具合に
合わさっていて、カカオやチョコレート系の甘さ、紅茶の葉、干しブドウ、スパイス、などが
口の中に広がります。
これはお肉やチーズ、生クリームなどを使ったお料理と合わせると、さらに美味しくいただけると思います。
～マルのおすすめ料理～
4種チーズのピッツァ、チーズリゾット、チーズオムレツ
牛肉の赤ワイン煮込みなど。
あえてジンファンデルというところも気に入りました。
裏のラベルです。
あと、パンチェッタ（ベーコン）とキノコのピッツァなんかも合いますよ。
では、また。